Санкт-Петербург: Городской праздник еды «О, да! Еда!» в «Охта Молле»!
24-25 сентября в «Охта Молле» состоится Городской Праздник Еды «О, да! Еда!». Вся территория «Охта Молла» будет посвящена гастрономической теме: ресторанные стартапы, foodtruckshow, премьера нового дискуссионного проекта «Грабли» и первый гастро-квест в истории Санкт-Петербурга.
Флагманская тема праздника – представить новые и молодые проекты, обратить внимание на развитие индустрии еды и услышать экспертные оценки. Порядка 35 лавок с авторскими блюдами будут расположены на первом и третьем этаже «Охта Молла», где можно будет попробовать много нового – от креативных сэндвичей и закусок, до инновационных десертов. К участию приглашены только стартапы, организованные не более 2-ух лет назад.
Все посетители смогут принять участие в гастро- квесте, который охватит всю площадь комплекса. Каждая станция в маршруте квеста – уникальная зона, где участники смогут больше узнать о своих вкусовых предпочтениях, смогут проверить свои знания различных аспектов ресторанного и кулинарного дела, а также выиграть один из многочисленных призов.
На открытой парковке со стороны Магнитогорской улицы стоит посетить Foodtruck show. Это аллея из пятнадцати фудтраков, где помимо вкусной уличной еды можно побеседовать с их владельцами, узнать, как создаются и кастомизируются уличные фургоны с кухней, поговорить об отличительных особенностях стрит-фуда в Петербурге и мире, а также разведать секретные рецепты блюд. Возможно, их примеры вдохновят петербуржцев, и это направление бизнеса станет развиваться еще активнее.
В образовательном пространстве Охта Lab на втором этаже «Охта Молла» состоится премьера диалоговой программы «Грабли» – нового проекта команды «О, да! Еда!». «Если бы я знал об этом раньше…» – с этих слов начнется выступление приглашенных спикеров, среди которых известные рестораторы и бизнесмены. Эксперты поделятся историями о своих провалах и победах, отметят как распространенные ошибки при запуске бизнеса, так и сюрпризы, к которым они не были готовы. Среди участников программы: арт-директор ресторанного холдинга Ginza Project Алексей Раппопорт, генеральный продюсер фестиваля «О, да! Еда» Артем Балаев и другие. В завершение программы спикеров ожидает торжественное вручение «Грабель» за самый яркий провал.
Маленькие посетители смогут посетить интерактивные зоны: собрать «стейк-клаб» пазл или построить огромную пирамиду в виде бургера.
Все события в рамках городского праздника «О, да! Еда!» бесплатны для посетителей.
Для посещения программы «Грабли» необходима регистрация по ссылке: https://okhtalab.timepad.ru/events
Начало мероприятий – в 12.00.
«Охта Молл» – новый уникальный ритейл-проект, объединивший в себе крупнейшие в городе ТРЦ, кинотеатр и культурно-образовательное пространство Охта Lab.
«О, да! Еда» – крупнейший гастрономический фестиваль России и одно из самых массовых гастрономических событий Европы. В 2016 году Фестиваль прошёл в Москве, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Санкт-Петербурге, а также в центре винного туризма России ⎯ Абрау-Дюрсо. В 2016 году фестивали «О, да! Еда!» посетило более 200 000 человек.